最近頂いたお土産

９月の連休にBBQをした時オジサンの友人から貰った。

「面白い恋人です」 と彼は言った。

地味な包装紙。

爽やかなデザインの箱。

個包装は、またしても地味だった。

実は、今まで「白い恋人」 を一度も食べたことがなかった。

てっきりホワイトチョコレートだと思っていた。

美味しいクッキーだった。

マレーシア人の先生から頂いたお菓子。

先生は、イスラム教徒のため、アルコールの入った食べ物は食べられない。

旦那様が仕事仲間から頂いたそうだが、袋の裏をよく見ると、「ワイン」 と書いてあるので食べられないそうだ。

え？ワイン？

目をこらして見ると、清酒と書いてあった。

発酵調味料もあるから、よくないのだろう。

実は、先週もこちらのえびせんを頂いた。

英語を教えている日本人生徒からお土産を貰ったが、アルコール入りなので食べられないそうだ。

自分は酒飲みではないけど、お酒を使わない料理は考えられないので、日本で暮らすイスラム教徒の人は大変だと思う。

以前にお世話になったインドネシア人のD先生が、どうしてもすき焼きを作りたいので作り方を教えてほしいと言われた。

彼もイスラム教徒だった。

一緒にスーパーへ行き、すき焼きの食材を教えてあげた。

牛肉は特別に処理されたものしか使えないので、他の店で調達できるのだが、わりした用の調味料が使えないのだった。

醤油もみりんもダメだった。

では、フェイクみりん、つまり、みりん風という調味料はどうなのか。

分からないので、メーカーに電話をかけて尋ねてみた。

発酵調味料にお酒を使っていると言われた。

D先生は、家ですき焼きを作って食べたと言われた。

美味しかったそうだ。

お酒もみりんも醤油も使わない美味しいすき焼きは、どんな味だったのだろう。