本みりん

突然ですが、みなさんが日頃利用されているお店では、本みりんはどの売り場に置かれていますか？
私が結婚した８０年代中頃では、本みりんは酒屋に行かないと手に入りませんでした。
でも、その後、いつからそうなったのか覚えていませんが、スーパー等の調味料コーナーで買えるようになりました。醤油の隣の棚に本みりんが並んでいました。
それからずっと、本みりんも、みりん風調味料も、醤油も、同じコーナーで売られています。

ところが、最近になって、数ヶ月前ぐらいから、本みりんの姿が消えました。

店の人に聞いたら、本みりんは、お酒コーナーに移動されていました。

これ、どういうこと？
何か法律上の規制でもあるの？
聞いてないし。

他の店で検証してみます。

ところで、本みりんと言えば、４年前の、NHK 「きょうの料理」を思い出します。
当時はまだブログを開設してなかったので、今初めて記事に取り上げますが、かなり衝撃的な出来事でした。

なぜなら、NHKは、法律違反の料理を番組で紹介したからです。
本みりんを使って梅酒をつくることは、法律で禁止されているのです。
NHK発行の料理テキストには、「必ず本みりんを使ってください」とわざわざ注意書きがあります。
放送から数日後に、この番組で訂正とお詫びがありました。

こういうことって、あるんですねえ。

本みりんは、曲者だわ。