ポーランド料理の店

先週の英語教室は、ポーランド料理の調理実習だった。（先週の記事で紹介）
少しだけ説明すると、
「kluski」は、ポーランドでの呼び名で、一般的には、イタリア料理の「gnocchi」ニョッキとして、知られている。
団子状のパスタである。

今日は、ポーランド人教師から、先週の料理のレシピをもらった。
日本語に訳さないと、料理できない。

先生の話によると、日本には、ポーランド料理の店が一軒もないそうだ。
日本中を捜したわけではないと思うが、東京には一軒もないと言われたので、恐らくそのような推測に至ったのだろう。

数年前の、愛知万博の会場で、ポーランド館にはレストランがあったそうだ。
ポーランドという国自体が、あまり馴染みがなくて、料理を含めたポーランドの情報を得る機会が殆どなかった。
ショパンと、キュリー夫人ぐらいしか自分は思い出すことができない。

縁あって、ポーランドについて、以前より関心をもつことができた。

先週かその前の週に、池上彰の番組で、日本に友好的な国として、ポーランド、トルコ、パラオの名前を挙げていた。

ポーランド人の英語教師が日本のことを好きだと実感できるので、池上氏の解説には頷けた。